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Torre Alexander

»Posted by on Nov 21, 2014 in Ricette | Commenti disabilitati su Torre Alexander

INGREDIENTI  3 gallette di farro, io ho usato quelle biologiche già pronte, potete farle voi seguendo la ricetta del pane fatto in casa. 6 cucchiai di yogurt greco Erba cipollina Timo fresco 200 gr di formaggio al pistacchio e zafferano (Agrifoppa Azienda Agricola 1/2 Patata (di Oreno) 1 peperone dolce 1 coda di gambero 1 ciuffo di calamaro 1 trito finissimo di aneto [Torre Alexander] <<l’idea nasce nella mia testa, poi prende forma schizzando un disegno e colorandolo, infine si trasforma nel piatto attraverso la ricerca della materia prima, del produttore, degli ingredienti e del tipo di preparazione o cottura>> VARIANTI Potete elaborare lo yogurt per farcire le gallette con queste due salse diverse. Tazichi al posto dello yogurt (1/2 cetriolo,...

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